做好餐桌装饰这几步,轻松打开味蕾的前菜
by 汇爱婚礼 2019-06-26 16:56:00 收藏

除了见证、分享,一对新人结为夫妻的神圣仪式外,婚礼上另外一项重要主题,就是吃、喝。为了确保所有宾客都能吃好,喝好,很多新人在前期挑选场地的时候,细心周到的服务、精致美味的菜品佳酿,这些辅助因素,都会被纳入他们的考察范围,但做好这两点还不够,一场高品质宴会,一定是以宾客的全方位体验为根本,从味觉到视觉、听觉,再到触觉。

 

作为打开味蕾的前菜,高颜值的餐桌布置,可以充分调动宾客的情绪和食欲,提升婚礼整体格调,因此,也成为婚礼宴会装饰越来越重要的一环,受到越来越多新人的重视。今天,小编就跟大家一起科普一下,一场高品质宴会,都需要注意哪些小细节(敲!黑!板!) 做到这些,不单是婚礼,平日的家庭聚会也很适用哦。


餐桌


 

不同的宴会空间布局,传递出的格调和氛围也是不一样的。长条桌宴会氛围更浓,也更容易拉进宾客间的关系,适用自助、西餐及分餐的形式。圆桌因其寓意圆满美好,欢庆热闹的氛围,更受长辈的青睐,无论是上菜,还是新人敬酒,都更加便利。

 

所以大家可结合自己想要的氛围,选择长条桌或圆桌或长条桌与圆桌相组合的形式。

 


在预算相对充裕的情况下,结合婚礼主题,定制专属的宴会桌,作为空间装饰的一部分,也是很不错的选择哦。

 


桌布

 

尤其是主题性相对鲜明的婚礼,选择合适颜色、质感的桌布或桌旗,对婚礼主题的诠释,将是很好的加分项。所以大家在前期挑选场地时,不妨先想想自己想要的婚礼风格和感觉,在实地考察场地的时候,也不妨到酒店的布草间参观一下,看除了常规的白色、香槟色、红色桌布外,酒店还可以提供什么样材质及颜色的桌布,以及是否需要结合婚礼主题进行定制。

 


餐桌花艺


作为宴会装饰的延续,餐桌花艺的点睛之笔在于,它可以让整个宴会空间,尤其是较大的宴会空间更加丰盈一些,从而避免舞台装饰过重所带来的头重脚轻的感觉;大到色彩、造型、风格的搭配,小到花材、瓶器以及氛围营造装饰的选择,都需要根据空间装饰主题进行再设计,从而实现主视觉的连贯统一。

同时,高低、大小适中的匀称分布,兼具美感的同时也会更有助于宾客的良好体验哦。

 


餐盘

 

不同款式、质感的餐盘对于提升婚礼品味很是关键,因其本身就极具美感,所以即便不用过多装饰,也可以感受到满满的心意。

 

但在宾客人数较多的情况下,建议利用酒店现有的餐具,节省成本,所以考察场地的同时,不妨也再留意一下酒店的餐具哦。

 


如果想为每位宾客定制餐盘,作为回礼,也会是一个不错的选择哒。



餐盘装饰细节


常见的餐盘装饰细节,通常有餐盘花、口布、定制纸品几大类,可以是几种形式的组合,也可以是单一元素的点缀。



常见的如郁金香、蕙兰、蝴蝶兰、嘉兰、红章/白掌、风信子、玫瑰、蔷薇、薰衣草、尤加利叶等,因其单朵或单枝花材极具造型美感,所以作为餐盘花的出镜率也是相当高,在具体的花材和颜色选择上,可以考虑从桌花的花材及配色中进行提炼或搭配呼应,除此之外,诸如柠檬、苹果、橙子、牛油果等色彩辨识度较高的水果作为餐盘装饰,集美观与实用于一身,也很值得一试哦。



在餐盘花之外,针对主题风格比较鲜明的婚礼现场,还可以专门采购一些小物件或是有特色的糖盒作为餐盘装饰道具,对于呼应主题,也是很有效果的。



作为实用功能型物件,口布是所有餐桌必备,大部分酒店布草间也都会配备与桌布相同色系、材质的口布供新人选择,大家可以结合自己的婚礼主题、风格进行相应面料、颜色的选择或是考虑定制。

 


除了在口布的折叠摆放形式上,可以多玩一些新花样,搭配合适精致、有趣的口布环,也会收获意料之外的惊喜呢。



纸品


作为婚礼VI视觉的延续,纸品也是值得所有新人们好好花上一番小心思的,因为这些细节会直面到每一位宾客,并通过这种形式,将婚礼的仪式感、庄重感传递给他们。


所以,桌号牌选用什么材质,如何命名,餐盘上是否需要准备菜单卡或是感谢卡?写什么内容,手写还是烫印?针对人数较少的小型婚礼,是否需要精心安排每位宾客的座位,并为他们制作专属的席位卡,方便大家互相认识?



看似琐碎的细节,但往往就是在这些细节的参与与后期的呈现中,宾客可以充分感受到大家对自己婚礼的用心与重视程度,也是在这个过程中,作为新人,更容易感知并收获独属于自己的婚礼专属感与纪念意义。


综上,一套完整的宴会方案,应该是涵盖味觉、视觉、听觉,触觉的方方面面,既要做到颜值在线、味道在线、还要保障体验在线。

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